یلدا با طعم جشنواره آشپزی در اسلامشهر
اسلامشهر – شهرآوند – همزمان با شب یلدا و روز ترویج فرهنگ میهمانی و پیوند با خویشان، جشنواره آشپزی شب یلدا با همت فرمانداری اسلامشهر و مشارکت تعدادی از ادارات شهرستان، با حضور کارآفرینان برتر و فعالان حوزه غذا برگزار شد؛ رویدادی که سنت، خانواده و حمایت از کسبوکارهای کوچک را کنار هم نشاند.
به گزارش شهرآوند جشنواره آشپزی شب یلدا در اسلامشهر، با هدف ترویج فرهنگ دورهمیهای خانوادگی و تقویت پیوندهای اجتماعی، میزبان بانوان هنرمند، کارآفرینان حوزه غذا و شهروندان علاقهمند بود. در این جشنواره، انواع غذاها و خوراکیهای سنتی و خلاقانه یلدایی به نمایش گذاشته شد و شرکتکنندگان، هنر آشپزی خود را در فضایی صمیمی و مردمی عرضه کردند.
نوراله طاهری، فرماندار شهرستان اسلامشهر، در حاشیه این جشنواره با تبریک شب یلدا به شهروندان گفت: امیدوارم شب یلدا برای مردم اسلامشهر شبی بهیادماندنی باشد و این مناسبت، فرصتی برای کنار گذاشتن کدورتها و تقویت صلهرحم میان اقوام و دوستان باشد. وی با قدردانی از برگزارکنندگان جشنواره افزود: از همه عزیزانی که برای برگزاری این برنامه زحمت کشیدند و آن را مدیریت کردند، تشکر میکنم و برای شرکتکنندگان و برگزیدگان آرزوی موفقیت، رونق زندگی و برکت در کسبوکارشان دارم.
روایت شهروندان از یلدای محلی؛ از آشپزی مادرانه تا کارآفرینی خانگی
یکی از بانوان شرکتکننده در گفت و گو با شهرآوند گفت: ما بهعنوان یک گروه مادرانه با تهیه کیک کدوحلوایی و دسر انار در این جشنواره حضور داشتیم. دوست داریم چنین برنامههایی با اطلاعرسانی بیشتر و بهصورت محلهمحور در سطح شهرستان برگزار شود تا مشارکت خانوادهها افزایش یابد.و سحر زارعی، از کارآفرینان حاضر و صاحب برند «نان پنورین» نیز با بیان اینکه تمامی محصولات ارائهشده حاصل تولید صفر تا صد خانگی است، اظهار کرد: این جشنواره فرصت خوبی برای معرفی کسبوکارهای کوچک و خانگی است و حمایت از بانوان کارآفرین را تقویت میکند. امیدوارم چنین برنامههایی تداوم داشته باشد.
جشنواره آشپزی شب یلدا در اسلامشهر، علاوه بر پاسداشت آیینهای سنتی، بستری برای نمایش توانمندی بانوان و تقویت اقتصاد خرد محلی بود؛ رویدادی که یلدا را با طعم همدلی و مشارکت اجتماعی همراه کرد.
